蒸
太平洋親子網(wǎng)蒸菜菜譜大全欄目，介紹“蒸”這一工藝做法的菜式。蒸是以蒸氣為傳導(dǎo)加熱的烹調(diào)方法。在菜肴烹調(diào)中，蒸的使用比較普遍，它不僅用于烹制菜肴，而且還用于原料的初步加工和菜肴的保溫回籠等。
蒸推薦專(zhuān)家
都萍 科室:保健科
職稱(chēng):主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):營(yíng)養(yǎng)不良
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