食譜原料：

　　金槍魚110克，混合卡真粉25克，綠檸檬汁20亳升，日式芥末20克，日 式醬油10毫升，蔬菜色拉裝飾30克，香油10毫升，大塊鹽1克，黑胡椒 碎1克。

點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁>>

　　工藝做法：煎。

　　配菜專區(qū)：熱菜；葷菜。

　　菜譜屬地：東南亞菜。

　　制作方法：

　　1、用卡真料將金槍魚兩面涂好，腌至2小時，用檸檬汁香油鹽胡椒。

　　2、用平底鍋煎金槍魚20至30秒，取出，不要過火。

　　3、從平底鍋取出拿走走鍋，用鋒利的刀做成角度的方向順著切入等長的魚。

　　4、放在盤子中央成扇形展開。

　　健康提示：

　　金槍魚養(yǎng)價(jià)值高，富含DHA和EPA，有降低血脂的功效。該食譜美味可口，營養(yǎng)健康。(圖片來源于Pconline攝影部落)

營養(yǎng)美食推薦文章：

　　1.五行蔬菜湯的做法_五色養(yǎng)生湯的做法>>>

　　2.法式火焰薄餅的做法——法國料理>>>

　　3.宮保蝦仁意面的做法——意大利料理>>>

　　4.咖哩雞蛋包飯的做法——法國料理>>>

　　5.扒釀餡小牛排的做法——法國料理>>>

　　6.馬賽海鮮湯的做法——法國料理>>>

　　7.印尼炒飯的做法——東南亞菜>>>

　　8.酸菜魷魚湯的做法>>>

　　9.蘑菇意大利米飯的做法——意大利料理>>>

　　10.柚子蝦沙律的做法——東南亞菜>>>