食譜原料：

　　芝士1-2片、肉漿、鹽、蔥花、雞湯少許。

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　　制作方法：

　　1 小蔥切蔥花，芝士撕碎，以上材料與肉末混合，加鹽，一點植物油，一點面粉，拌勻，用手捏成丸子。

　　2 將肉丸子隔水蒸熱，后放入雞湯中即可。

　　健康提示：

　　芝士含有豐富蛋白質(zhì)、維生素B群和鈣質(zhì)，而且還含有的乳酸菌，對腸胃有益。

　　(圖片來源于CFP)