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圖片來源于攝影部落

　　人參、燕窩、蜂蜜、桂圓、鹿茸都是傳統的滋補佳品，也是現代人進補時的選擇對象，準媽媽孕育著一個家庭的未來希望，為了后代的健康，一番大補往往是免不了的。面對傳統的滋補佳品，準媽媽們應該何去何從？

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　　人參

　　人參名列百補之王，主要含有“人參甙Ra1”等30余種物質，具有廣泛藥用價值，具有促進血液循環、延緩衰老、抗疲勞、增強免疫力、調節神經系統等多重功效。

　　適用性

　　人參具有補虛扶正等多方面的藥理功效，適用于各種虛弱性疾病患者服食。不少準媽媽不時喝碗參湯或以人參燉雞來進補，事實上，只有在準媽媽氣虛的情況下才使用人參，可以補氣并有安胎效果。

　　如果體質虛弱的準媽媽，出現少量陰道出血、腰酸或下腹隱痛，有流產可能時，可以人參補氣固攝中藥，往往可收到很好的安胎效果;或當妊娠嘔吐厲害、準媽媽身體虛弱時，可以人參配合健脾胃藥物調理。

　　在妊娠早期，體弱的準媽媽可以適當地進補一些人參，能提高自身免疫力并增進食欲。

　　懷孕后期的準媽媽一般體質偏熱，此時如果濫服人參，有可能加重妊娠不適癥狀，出現興奮激動、煩躁失眠、咽喉干痛、血壓升高等不良反應，醫學上稱為“人參濫用綜合癥”，有流產和死胎的危險。最佳的處理方式是準媽媽與醫師討論后再服用，避免發生不必要的麻煩。

　　另外，妊娠后期部分準媽媽會出現高血壓、蛋白尿和水腫(妊娠高血壓疾病)，此時服用人參不得法，有可能升高血壓，不利于消除水腫。因此，懷孕后期服用人參，弊多利少，必須慎重。一般懷孕5個月后不建議吃人參，以防后期生產困難。

　　禁忌

　　由于人參的“抗凝”作用，臨產及分娩時不提倡服人參，以避免導致和增加產后出血;如有頭脹頭痛、發燒、舌苔厚膩等情況不可服參;準媽媽如服參后出現失眠、胸悶憋氣、腹脹、玫瑰疹、瘙癢、鼻血等癥狀，應立即停服。

　　不能和破氣的藥物和食物同用，如蘿卜等;不宜同時飲茶;另外不宜與藜蘆、五靈脂等中藥合用。

　　食譜

　　鮮人參鮑魚燉雞

　　食譜原料：

　　準備烏雞1只、鮮人參2條、鮮鮑魚3只、瘦肉50克、紅棗10克、枸杞子5克、姜3克、酒2克;

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　　制作方法：

　　瘦肉切成大塊，同去掉頭、尾及肥油的烏雞一起放入滾水中煮2分鐘取出，再同洗凈的鮮鮑魚及其他材料一起放入燉盅內，加入適量滾水，用中火隔水燉3小時，加入調料便成。

　　健康提示：有助于妊娠中期胎寶寶生長發育和母體健康。

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　　燕窩

　　燕窩是滋補珍品，不溫不火、清爽潤澤。現代科學研究一再證實燕窩含有豐富的活性蛋白及各種維生素、氨基酸、礦物質和鈣、鐵、磷、碘等微量元素，多種營養成分易被人體吸收。

　　妊娠頭3個月正是胎寶寶劇烈分化的重要時期，妊娠早期會有妊娠反應，感覺頭暈乏力、倦怠嗜睡，并且食欲減退。有些準媽媽還可能有食欲異常、挑食、喜酸味和厭油膩。此時的營養補充至關重要，您可以單獨進食燕窩。建議燕窩每次3克～5克，每天或隔天一次食用。

　　中期妊娠是準媽媽和胎寶寶都已安定的時期。可用燕窩配合各種食譜美食，一人吃兩人補。建議燕窩每次3克～5克，每天一次食用。早晚空腹食用均可。

　　妊娠28周以后為晚期妊娠。這個時期要避免過度疲勞，此時進食燕窩時注意不要攝鹽過多，建議早上食用燕窩，以免晚上等待空腹時間過長引起疲勞。建議每次燕窩3克～5克，每天或隔天一次食用。

　　食譜

　　燕窩乳鴿羹——為準媽媽及胎寶寶氣血雙補，增強體質。適合懷孕期間食用。

　　食譜原料：準備乳鴿一只、燕窩50克(干品)、高湯(以上四人份)

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　　制作方法：將干燕窩弄好后密封放入冰箱一夜，然后煮熟，再放進切成小塊的鴿肉，鴿肉爛后加入鹽和調味料即可。

　　健康提示：燕窩養陰潤燥、益氣補中、健脾補肺，不僅能使準媽媽身體強健，而且能使未來的新生寶寶更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。但每個準媽媽的體質是不一樣的，體質較寒的準媽媽吃燕窩就不合適了。

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　　鹿茸

　　鹿茸是名貴藥材，含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。鹿茸具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之后患者，有較好的強身作用。

　　適用性

　　準媽媽最好不要濫用。因為經常服用鹿茸，會加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀，甚至引發流產或死胎等。

　　鹿茸作為醫療保健品具有生精補髓，養血益陽、強筋健骨、抗衰老、延年益壽之功效。用于虛勞嬴手、眩暈、腎虛、耳鳴、目暗、腰膝酸軟、陽痿、滑精、子宮虛冷、崩漏帶下、神經衰弱、失眠、健忘等癥。

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　　桂圓

　　桂圓又稱龍眼，含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素，其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。

　　適用性

　　不少人懷孕后吃桂圓，認為有利優生，然而事實卻恰恰相反。孕期進補應循“產前宜涼忌溫熱”的原則，而桂圓是溫熱、大補之品，有益心脾、補氣血和安神的作用。但是，甘甜能生痰，從而導致氣機失調，出現嘔吐，日久傷陰。甘溫還能助火，火動陰血，血勢妄行，勢必造成出血。孕早期服用，可能加重早孕反應，孕晚期服用有可能導致“見紅”、早產。

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　　蜂蜜

　　蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，含有可被人體直接吸收的葡萄糖和果糖、各種氨基酸、與人體血清所含比例幾乎相等的20余種礦物質以及多種活性酶，幾乎包含蔬菜中的全部營養成分。

　　適用性

　　蜂蜜可促進消化吸收，增進食欲，鎮靜安眠，提高機體抵抗力，對促進寶寶的生長發育有著積極作用。在冬季每天喝上3～4湯匙蜂蜜，既補充營養，又可保證大便通暢。

　　在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高，而且蜂蜜中富含鋅、鎂等多種微量元素及多種維生素，是益腦增智、美發護膚的要素。懷孕期間是胎寶寶大腦發育的重要階段，準媽媽的膳食一定要保證營養均衡全面，可以適量食用蜂蜜。

　　準媽媽每天在上、下午的飲水中各放上數滴蜂蜜，可以有效地預防妊娠高血壓疾病、妊娠貧血、妊娠合并肝炎等疾病。同時，蜂蜜緩下通便，能有效地預防便秘及痔瘡出血，可以適當吃一些。準媽媽睡前飲一杯蜂蜜水，有安神補腦、養血滋陰之功效，能夠治療多夢易醒、睡眠不香。蜂蜜(特別是蜂王漿)中含有大量激素，不宜吃多。

　　禁忌

　　不要吃生蜜，即未經煉制的蜂蜜。未經煉制的蜂蜜中有些物質與蜂毒成分相同，進入人體后可引起免疫反應。

　　蜂蜜和豆腐同食會耳聾;蜂蜜和洋蔥同食傷眼睛;蜂蜜和韭菜同食引起心病;蜂蜜和大米同食會胃痛;蜂蜜和鯽魚同食會中毒，可用黑豆、甘草解毒。

　　食譜

　　取蜂蜜23湯匙，加溫開水半杯，攪勻即可服用。有助于增強準媽媽的消化能力。